2022年3月26日オープン 八ノ家

2022年3月26日オープン 八ノ家
円町にある人気ラーメン店「八の坊」が家系ラーメンをメインとしたラーメン店になって再オープン。
家系ラーメンのほか、煮干しセメント系、笠岡ラーメンインスパイア、従来の人気メニュー泡系などが揃っています。

場所は円町交差点から西へ。馬代通りの少し東側です。

店内は以前と同じでカウンターとテーブル席があります。

《メニュー》

家系ラーメン 700円
豚だくカプチーノそば 850円
極豚煮干そば 850円
かしわ中華 850円
替玉 180円

メインのラーメンは4種類。それぞれ異なる個性のラーメンです。

家系ラーメン大 830円
豚骨出汁と醤油のバランスをメインに考えた家系ラーメン。油膜で中はずっと熱々になっています。麺の硬さ、味の濃さ、油の量をカスタム可能です。

麺は「麺屋 棣鄂(ていがく)」を使用しているのも特徴のひとつ。もっちりとした食感で歯切れも良く、スープによく絡みます。

濃厚なスープは〆御飯にもぴったり。お箸で持っただけで崩れそうな柔らかいチャーシューも絶品です。
 
従来のカプチーノそばも残しながら、家系ラーメンも堪能できるようになったこちら。オーダーを迷う方続出しそうです。
 
 
店舗情報

営業時間/11:30~14:00 18:00〜21:00
定休日/…

[紹介元] 2022年3月26日オープン 八ノ家 2022年3月26日オープン 八ノ家
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